Domaine AlpamantaNatal Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Natal Syrah du Domaine Alpamanta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Natal Syrah de Domaine Alpamanta de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Natal Syrah du Domaine Alpamanta de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Natal Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Natal Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Natal Syrah
Le Natal Syrah du Domaine Alpamanta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, couscous royal ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Natal Syrah du Domaine Alpamanta
Découvrez le cépage: Velika
Croisement intraspécifique entre le dattier de Beyrouth ou bolgar et l'Alphonse Lavallée obtenu en Bulgarie en 1987 par Ivan Todorov. En France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Natal Syrah du Domaine Alpamanta sont 2016, 2017, 0, 2010
Informations sur le Domaine Alpamanta
Le Domaine Alpamanta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
