Domaine Alta Cima4.090 Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le 4.090 Cabernet Sauvignon du Domaine Alta Cima est dans le top 10 des vins de Lontue Valley.
Structure gustative du 4.090 Cabernet Sauvignon du Domaine Alta Cima
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 4.090 Cabernet Sauvignon de Domaine Alta Cima de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 4.090 Cabernet Sauvignon du Domaine Alta Cima de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 4.090 Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le 4.090 Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le 4.090 Cabernet Sauvignon
Le 4.090 Cabernet Sauvignon du Domaine Alta Cima s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le 4.090 Cabernet Sauvignon du Domaine Alta Cima
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 4.090 Cabernet Sauvignon du Domaine Alta Cima sont 2014, 2015, 2010, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Alta Cima
Le Domaine Alta Cima fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lontue Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lontue Valley
Sous-zone sud de la vallée de Curicó (Chili central) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — robe profonde aux notes de cassis, cerise noire, prune, mûre, tabac et épices, tanins fermes et structure équilibrée. Sauvignon Blanc en blanc roi — frais et expressif aux notes vives d'agrumes, herbes et touche minérale. Chardonnay, Merlot, Carmenère, Pinot et Syrah en complément. Climat méditerranéen, sols calcaires-volcaniques-argilo-sableux, terre des maisons Valdivieso et Echeverria.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Actualités liées à ce vin
Le prosecco trouble-fête de l’accord de libre-échange Europe-Australie pour les vins ‘
Après plusieurs rebondissements, les négociations sur l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et l’Australie seraient entrées dans leur phase décisive : une bonne nouvelle pour la filière vin ‘ Mais le différend persistant sur la reconnaissance et la protection de certaines désignations géographiques européennes pourraient en compromettre l’issue… A lors que les incertitudes commerciales repartent […]
...Le Mercosur n’irrite pas toute l’agriculture européenne : les vins et spiritueux demandeurs
Toute la ferme européenne est irritée par l’accord du Mercosur… Toute ‘ Non, les vins et spiritueux résistent mal à l’expression de leur satisfaction de voir un nouveau marché s’ouvrir pour leurs exportations. C e jeudi 27 février, la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen annonce l’application à titre temporaire de l’accord […]
...Le prosecco trouble-fête de l’accord de libre-échange Europe-Australie pour les vins ‘
Après plusieurs rebondissements, les négociations sur l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et l’Australie seraient entrées dans leur phase décisive : une bonne nouvelle pour la filière vin ‘ Mais le différend persistant sur la reconnaissance et la protection de certaines désignations géographiques européennes pourraient en compromettre l’issue… A lors que les incertitudes commerciales repartent […]
...Le mot du vin: Rafle
Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
