Domaine Altor Ider BalboYuyo Bonarda - Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Yuyo Bonarda - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yuyo Bonarda - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Yuyo Bonarda - Malbec
Le Yuyo Bonarda - Malbec du Domaine Altor Ider Balbo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, francesinha originale (portugal) ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....
Détails et informations techniques sur le Yuyo Bonarda - Malbec du Domaine Altor Ider Balbo
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yuyo Bonarda - Malbec du Domaine Altor Ider Balbo sont 2015, 2019, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Altor Ider Balbo
Le Domaine Altor Ider Balbo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
