Domaine AlysianWestside Farms Chardonnay (Clone 4)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Westside Farms Chardonnay (Clone 4) du Domaine Alysian
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Westside Farms Chardonnay (Clone 4) de Domaine Alysian de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Westside Farms Chardonnay (Clone 4) du Domaine Alysian de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Westside Farms Chardonnay (Clone 4)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Westside Farms Chardonnay (Clone 4)
Les accords mets et vins originaux avec le Westside Farms Chardonnay (Clone 4)
Le Westside Farms Chardonnay (Clone 4) du Domaine Alysian s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Westside Farms Chardonnay (Clone 4) du Domaine Alysian
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Westside Farms Chardonnay (Clone 4) du Domaine Alysian sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Alysian
Le Domaine Alysian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
