Domaine Amber FallsPinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris
Le Pinot Gris du Domaine Amber Falls s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris du Domaine Amber Falls
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Informations sur le Domaine Amber Falls
Le Domaine Amber Falls fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Saint-Ciers-sur-Gironde : vendanges du cœur au domaine du Cassard
Lundi 28 août, le raisin blanc était vendangé par une troupe assez inhabituelle dans les vignes du Domaine du Cassard. Cette vendange est effectuée bénévolement par une troupe d’artistes. « Cette… Lundi 28 août, le raisin blanc était vendangé par une troupe assez inhabituelle dans les vignes du Domaine du Cassard. Cette vendange est effectuée bénévolement par une troupe d’artistes. « Cette parcelle est vendangée à la main », informe le propriétaire des lieux, Éric Billières. Sécateurs en m ...
Vin : le nouveau chai de Bélair-Monange inauguré, « Il est un hommage au calcaire de Saint-Émilion »
C’est peu dire que la famille Moueix aime le terroir de Saint-Émilion, la géographie et l’histoire du lieu, le tout empreint de symboles et de spiritualité. Christian, son fils Edouard, et leurs épouses, y ont fait maintes fois référence lors de l’inauguration du nouveau chai de leur château Bélair-Monange, premier grand cru classé. Le moment était attendu. À quoi allait ressembler ce bâtiment, fruit de sept ans de réflexion et de travaux (2016-2023) et oeuvre des architectes suisses Jacques Her ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Le Guide des meilleurs vins de France 2024 est disponible ! Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Le Guide des meilleurs vins de France 2024 est disponible ! DR Comme chaque année, La Revue du vin de France publie son Guide des meilleurs vins de France. A découvrir en librairie et sur Internet d&egra ...
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
