Domaine AmbrosiniSan Lorenzo Sebino Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du San Lorenzo Sebino Rosso du Domaine Ambrosini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Lorenzo Sebino Rosso de Domaine Ambrosini de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du San Lorenzo Sebino Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Lorenzo Sebino Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le San Lorenzo Sebino Rosso
Le San Lorenzo Sebino Rosso du Domaine Ambrosini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, pâtes au basilic ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Détails et informations techniques sur le San Lorenzo Sebino Rosso du Domaine Ambrosini
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Ambrosini
Le Domaine Ambrosini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sebino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sebino
IGT lombarde au sud du lac d'Iseo (province de Brescia, voisine immédiate de la Franciacorta), collines morainiques glaciaires, sols caillouteux et calcaires, climat tempéré par le plan d'eau. Chardonnay signature en blanc roi : ample et tendu aux notes de pomme jaune, poire, agrumes, brioche, noisette et touche minérale — souvent base d'effervescents fins. Pinot Bianco vif et Pinot Nero aérien en blancs. Merlot souple, Cabernet ferme, Nebbiolo racé et Barbera vive en rouges variétaux.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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