Domaine Andrea LasagniPrimitivo Passito Rosso
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Primitivo Passito Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primitivo Passito Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Primitivo Passito Rosso
Le Primitivo Passito Rosso du Domaine Andrea Lasagni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, frissure d'agneau ou tarte au thon et fromage frais.
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primitivo Passito Rosso du Domaine Andrea Lasagni sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Andrea Lasagni
Le Domaine Andrea Lasagni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Tarantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarantino
IGT des Pouilles (Tarente, Salento), ~380 ha sur terroir vallonné aux sols calcaires, climat méditerranéen chaud. Primitivo signature en rouge roi (héritage de Manduria voisine) : puissant et solaire aux notes de mûre, cerise noire confite, prune, figue, chocolat et touche épicée, tanins ronds et fruit éclatant à fort degré (14-15°). Aleatico aromatique pour les doux, Susumaniello autochtone rare, Sangiovese et Montepulciano en complément. Expression chaleureuse du Tarentin.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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