Domaine Andreas HeiderFilou Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Filou Rouge du Domaine Andreas Heider est dans le top 5 des vins de Münster-Sarmsheim.
Détails et informations techniques sur le Filou Rouge du Domaine Andreas Heider
Découvrez le cépage: Velteliner précoce
Blancs ou rosés clairs structurés, à la robe pâle dorée à rosée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), amande douce et fleurs blanches. Précoce. Cultivé en quantité confidentielle en Autriche, participe à des cuvées artisanales identitaires. Cépage rose autrichien rare, mutation précoce du Roter Veltliner, préservé pour sa valeur patrimoniale et étudié pour son intérêt génétique.
Informations sur le Domaine Andreas Heider
Le Domaine Andreas Heider fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Münster-Sarmsheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Münster-Sarmsheim
Village d'élite du Bas-Nahe (confluence Nahe-Rhin, zone la plus chaude du Nahe, sols de quartzite et schiste dévonien couvert de loess-limon). Riesling signature absolue en blanc roi droit et minéral aux notes intenses d'agrumes, pêche, pomme verte, pierre mouillée et touche saline-schisteuse racée caractéristique, profil proche du Mittelrhein. Grand cru VDP Dautenpflänzer (pentes 40 % sud-sud-est, microparcelle de 2 ha). Kruger-Rumpf et Göttelmann en référence.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
