Domaine d'OuréaVacqueyras Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Vacqueyras Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vacqueyras Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Vacqueyras Rosé
Le Vacqueyras Rosé du Domaine d'Ouréa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, tarte au thon et fromage frais ou moules au vin blanc et à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Vacqueyras Rosé du Domaine d'Ouréa
Découvrez le cépage: Crimson seedless
Croisement entre l' emperor et le C 133-199 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1989. En Californie, il est aujourd'hui une des variétés de table la plus présente. On le rencontre également en Amérique du sud, en Afrique du sud, en Espagne, ... . - Synonymie : sélection USDA C 102-26 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine d'Ouréa
Le Domaine d'Ouréa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vacqueyras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vacqueyras
La région viticole du Vacqueyras se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Seigneur de Lauris et le Clos de Caveau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vacqueyras sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vacqueyras révèle souvent des types d'arômes de fumée, citron ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes d'olive noire, herbe ou thym.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
N’oubliez pas le tire-bouchon !
Cela faisait 2-3 ans que je n’avais pas regoûté le Tire-Bouchon du domaine d’Ouréa. Il faut dire qu’il se vend bien tout seul, faisant partie des très bons rapports qualité/prix du site. Mais comme j’en mets pas mal dans mes « box », c’est tout de même bien de savoir s’il tient toujours la route 😉 Eh bien, franchement oui, même s’il demande un peu d’aération au départ pour s’exprimer. Quel bonheur de boire un vin du sud aussi fin et di ...
Adrien Roustan – Domaine d’Ouréa – La vinification
Nouvelle vidéo avec Adrien Roustan, dans sa cave de vinification à Vacqueyras. On parle de biodynamie, d’un bouchon alternatif, et de sa volonté de faire des vins purs, droits, nets, précis et qui reflètent le lieu. Pour cela, faire des vins sans artifices est nécessaire. Mais Adrien Roustan n’est pas dans la course au vin naturel, il souhaite surtout faire des vins de Terroir. Tous les vins naturels ne sont pas des vins de Terroir, mais tous les vins de Terroirs sont des vins nature ...
Domaine d’Ouréa – Adrien Roustan – Dans les Vignes de Gigondas
Très content de vous emmener aujourd’hui sur ce magnifique Terroir de Gigondas avec Adrien Roustan du Domaine d’Ouréa. Un vigneron qui souhaite faire des vins vibrants, représentatifs du lieu. Un vigneron que j’apprécie car il fait des vins natures mais droits. Certains disent que les vins naturels sont tous déviants, ou bien encore qu’ils se ressemblent tous (macération carbonique, volatile etc…). Adrien Roustan nous montre le contraire avec ses vins et c’est ...
Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
