Domaine AngoveBin Ref M 15 Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Bin Ref M 15 Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bin Ref M 15 Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Bin Ref M 15 Merlot
Le Bin Ref M 15 Merlot du Domaine Angove s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), tajine d'agneau aux olives et miel ou bourguignon de cerf.
Détails et informations techniques sur le Bin Ref M 15 Merlot du Domaine Angove
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Raisin de table aux grappes moyennes et baies dorées à peau fine et chair aromatique muscatée, au goût sucré aromatique caractéristique (rose, raisin frais). Très précoce. Cultivé pour la consommation fraîche en Hongrie, en Slovaquie et en République tchèque, signe les raisins de table aromatiques précoces sur les étals d'Europe centrale en début de saison estivale. Cépage blanc hongrois de raisin de table obtenu en 1904 par Stark Adolf à Csaba (chasselas × muscat ottonel).
Informations sur le Domaine Angove
Le Domaine Angove fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 186 vins à la vente dans la région de Coonawarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coonawarra
Icône australienne du Cabernet Sauvignon sur la mythique terra rossa (Limestone Coast, sud-est) : rouge roi signature — élégant et structuré aux notes de cassis éclatant, mûre, cèdre, crayon de bois et touche mentholée, acidité vibrante et tanins ciselés, grande garde. Shiraz savoureuse et Merlot souple en complément. Bande étroite (12 km × 1 km) de loam rouge-rouille ferrugineux sur calcaire actif, fraîcheur antarctique et upwelling océanique, alcools modérés et fraîcheur d'exception.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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