Domaine Annatina PelizzattiJenins Schaumwein Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Jenins Schaumwein Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jenins Schaumwein Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Jenins Schaumwein Brut
Le Jenins Schaumwein Brut du Domaine Annatina Pelizzatti s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau au lait et romarin, quiche poireaux, chèvre lardons ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le Jenins Schaumwein Brut du Domaine Annatina Pelizzatti
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jenins Schaumwein Brut du Domaine Annatina Pelizzatti sont 0
Informations sur le Domaine Annatina Pelizzatti
Le Domaine Annatina Pelizzatti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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