Domaine Anthony ThevenetCuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Cuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes du Domaine Anthony Thevenet est dans le top 20 des vins de Morgon.
Structure gustative du Cuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes du Domaine Anthony Thevenet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes de Domaine Anthony Thevenet de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes du Domaine Anthony Thevenet de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou toasté et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Cuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes
Le Cuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes du Domaine Anthony Thevenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pates au pistou, rôti de veau au lait et romarin ou endives au jambon (améliorées).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes du Domaine Anthony Thevenet
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Julia Morgon Côtes du Py Vieilles Vignes du Domaine Anthony Thevenet sont 2016, 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Anthony Thevenet
Le Domaine Anthony Thevenet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Morgon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morgon
Le Cru le plus puissant et structuré des dix Crus du Beaujolais. Rouges denses et profonds aux notes signature de cerise noire mûre, kirsch, prune cuite, fleurs fanées et épices, tanins fermes et garde notable (5-10 ans) — l'antithèse du Beaujolais primeur, on dit qu'ils « morgonnent », évoluent vers le Pinot Noir bourguignon. Sols uniques de schistes décomposés (« roches pourries ») de la Côte du Py. ~1 100 ha, six climats.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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