
Domaine Antoine et Christophe BétriseyPhénoménal Le Cornalin de Maman Fernande
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Phénoménal Le Cornalin de Maman Fernande du Domaine Antoine et Christophe Bétrisey
Découvrez le cépage: Sankt Laurent
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), fruits noirs (mûre), épices douces, sous-bois et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil proche du pinot noir. Star des grands rouges du Burgenland autrichien et présent en République tchèque (Svatovavřinecké). Cépage noir autrichien autochtone, apparenté génétiquement au pinot noir selon les analyses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Phénoménal Le Cornalin de Maman Fernande du Domaine Antoine et Christophe Bétrisey sont 0
Informations sur le Domaine Antoine et Christophe Bétrisey
Le Domaine Antoine et Christophe Bétrisey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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