Domaine Charles BonvinCuvée 1858
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cuvée 1858 du Domaine Charles Bonvin est dans le top 10 des vins de Suisse et dans le top 10 des vins de Valais.
Structure gustative du Cuvée 1858 du Domaine Charles Bonvin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée 1858 de Domaine Charles Bonvin de la région de Valais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée 1858 du Domaine Charles Bonvin de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de minéral, cuir ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Cuvée 1858
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée 1858
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée 1858
Le Cuvée 1858 du Domaine Charles Bonvin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, moussaka aux épices ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Cuvée 1858 du Domaine Charles Bonvin
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée 1858 du Domaine Charles Bonvin sont 2016, 2017, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Charles Bonvin
Le Domaine Charles Bonvin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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