Domaine Apple BarnCabernet Sauvignon
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Apple Barn est dans le top 0 des vins du Tennessee.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Apple Barn
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches, profil moins typé que la Petite Arvine. Plus productif. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales valaisannes pour sa valeur patrimoniale et son intérêt ampélographique. Cépage blanc valaisan rare, cousin de la Petite Arvine, cultivé en quantité confidentielle en Valais.
Informations sur le Domaine Apple Barn
Le Domaine Apple Barn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Tennessee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Tennessee
État viticole du sud-est américain, climat subtropical humide imposant les autochtones résistants. Muscadine signature en cépage roi : vins fruités et accessibles aux notes signature de raisin frais, fruits tropicaux, fleurs blanches et touche musquée — souvent doux ou demi-doux dans le style sudiste typique. Vidal Blanc en hybride frais (poire, agrumes), Chambourcin en rouge souple (cerise, épices), Norton plus structuré (mûre, terre). 2 AVA dont Nine Lakes (2026).
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...Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
