Domaine AntucuraBarrandica Yepum Family Collection
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Barrandica Yepum Family Collection du Domaine Antucura est dans le top 5 des vins de Vista Flores.
Structure gustative du Barrandica Yepum Family Collection du Domaine Antucura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrandica Yepum Family Collection de Domaine Antucura de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrandica Yepum Family Collection du Domaine Antucura de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Barrandica Yepum Family Collection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrandica Yepum Family Collection
Les accords mets et vins originaux avec le Barrandica Yepum Family Collection
Le Barrandica Yepum Family Collection du Domaine Antucura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), pâtes aux aubergines ou gigot d'agneau aux pommes boulangères.
Détails et informations techniques sur le Barrandica Yepum Family Collection du Domaine Antucura
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrandica Yepum Family Collection du Domaine Antucura sont 2010, 0, 2014, 2004
Informations sur le Domaine Antucura
Le Domaine Antucura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Vista Flores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vista Flores
District d'Uco Valley (Tunuyán, ~1 100 m d'altitude, alluvions sablo-argileuses, roches et limon, calcaire recherché) : Malbec signature en rouge roi accompagné de Cabernet Sauvignon et Syrah — profil signature aux arômes profonds de fruits noirs et roses florales, structure remarquable, couleur intense, alcool élevé richement tannique mais équilibré par acidité et élégance préservées, minéralité calcaire signature. Climat ensoleillé tempéré par les vents andins, Malbec élégant et complexe.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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