Domaine DuriguttiDurigutti Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Durigutti Viognier du Domaine Durigutti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Durigutti Viognier de Domaine Durigutti de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Durigutti Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durigutti Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Durigutti Viognier
Le Durigutti Viognier du Domaine Durigutti s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, blé du soleil ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Durigutti Viognier du Domaine Durigutti
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Durigutti Viognier du Domaine Durigutti sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Durigutti
Le Domaine Durigutti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
