Domaine RutiniAntología XXXVI
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Antología XXXVI du Domaine Rutini est dans le top 60 des vins d'Argentine et dans le top 50 des vins de Mendoza.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Antología XXXVI du Domaine Rutini de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Antología XXXVI
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antología XXXVI
Les accords mets et vins originaux avec le Antología XXXVI
Le Antología XXXVI du Domaine Rutini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, méchoui d'agneau rôti au thym ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Antología XXXVI du Domaine Rutini
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antología XXXVI du Domaine Rutini sont 2017, 2009, 2014, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Rutini
Le Domaine Rutini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Métis (cépage)
Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
