Domaine AraThe Waihopai Pass Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Waihopai Pass Sauvignon Blanc du Domaine Ara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Waihopai Pass Sauvignon Blanc de Domaine Ara de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Waihopai Pass Sauvignon Blanc du Domaine Ara de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The Waihopai Pass Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Waihopai Pass Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Waihopai Pass Sauvignon Blanc
Le The Waihopai Pass Sauvignon Blanc du Domaine Ara s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes, quiche aux courgettes et au chèvre ou dés de poulet au miel et son tartare de concombre-pommes-chèvre.
Détails et informations techniques sur le The Waihopai Pass Sauvignon Blanc du Domaine Ara
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Waihopai Pass Sauvignon Blanc du Domaine Ara sont 2015, 2012, 2016, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Ara
Le Domaine Ara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
