Le Domaine Aratas de Napa Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aratas

Les vins blanc du Domaine Aratas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, risotto de saumon frais ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Aratas

Au nez le vin blanc du Domaine Aratas révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Aratas est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Aratas

• 0avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aratas

Les vins rouge du Domaine Aratas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, agneau sauce masalé et son riz ou cuissot de chevreuil en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Aratas

Au nez le vin rouge du Domaine Aratas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Aratas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aratas

• 2008avec une note moyenne de 4.70/5
• 2009avec une note moyenne de 4.50/5
• 0avec une note moyenne de 4.38/5
• 2012avec une note moyenne de 4.26/5
• 2010avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.00/5