Domaine Arba WineAk Bastau Prima
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Aligoté, le Auxerrois, le Chardonnay et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Ak Bastau Prima du Domaine Arba Wine est dans le top 10 des vins du Kazakhstan et dans le top 10 des vins d'Almaty.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ak Bastau Prima du Domaine Arba Wine de la région d'Almaty révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ak Bastau Prima
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ak Bastau Prima
Les accords mets et vins originaux avec le Ak Bastau Prima
Le Ak Bastau Prima du Domaine Arba Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, saumon entier au four ou filet de loup rapide façon silvia.
Détails et informations techniques sur le Ak Bastau Prima du Domaine Arba Wine
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ak Bastau Prima du Domaine Arba Wine sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Arba Wine
Le Domaine Arba Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Almaty à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Almaty
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
