Domaine Armand ChaperonGraves Supérieure Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Graves Supérieure Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Graves Supérieure Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Graves Supérieure Moelleux
Le Graves Supérieure Moelleux du Domaine Armand Chaperon s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte aux pommes ou farfalle sauce épinards et gorgonzola.
Détails et informations techniques sur le Graves Supérieure Moelleux du Domaine Armand Chaperon
Découvrez le cépage: Rossignola
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), épices douces et notes florales vénitiennes. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des Valpolicella DOC et Bardolino DOC, participe à l'identité des rouges vénitiens du lac de Garde. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, cultivé principalement en Valpolicella.
Informations sur le Domaine Armand Chaperon
Le Domaine Armand Chaperon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Graves Supérieures à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves Supérieures
AOC bordelaise dédiée aux moelleux (~340 ha sud Bordeaux rive gauche, ~13 500 hl/an, sols graveleux) : Sémillon signature majoritaire (85 %) en blanc moelleux roi complété par Sauvignon et Muscadelle — profil signature à la robe or aux reflets ambrés, bouquet complexe de fruits confits, agrumes, mangue et abricot confit, texture dense et ronde, équilibre sucres-acidité préservé. Vendanges manuelles sur surmûris, garde 10 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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