Domaine Armand DartoisClairette de Die Tradition
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Clairette de Die Tradition du Domaine Armand Dartois
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clairette de Die Tradition de Domaine Armand Dartois de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Clairette de Die Tradition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clairette de Die Tradition
Les accords mets et vins originaux avec le Clairette de Die Tradition
Le Clairette de Die Tradition du Domaine Armand Dartois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Clairette de Die Tradition du Domaine Armand Dartois
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clairette de Die Tradition du Domaine Armand Dartois sont 2018
Informations sur le Domaine Armand Dartois
Le Domaine Armand Dartois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Clairette de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clairette de Die
AOC effervescente de la Drôme (vallée du Rhône), méthode ancestrale Dioise (fermentation unique en bouteille). Muscat blanc à petits grains signature (min. 75 %, complété de Clairette) : bulles fines, robe jaune pâle à dorée, ~7-8° d'alcool — aromatique éclatant aux notes de rose, chèvrefeuille, églantine, citron, miel, pêche, abricot, mangue, litchi, doux et désaltérant. Vin de fête léger, à boire jeune et frais (6-8 °C).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.
