Domaine Atlan & Artisan8Vents Gran
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le 8Vents Gran du Domaine Atlan & Artisan est dans le top 80 des vins de Mallorca.
Structure gustative du 8Vents Gran du Domaine Atlan & Artisan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 8Vents Gran de Domaine Atlan & Artisan de la région des Iles Baléares est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 8Vents Gran
Les accords qui marchent parfaitement avec le 8Vents Gran
Les accords mets et vins originaux avec le 8Vents Gran
Le 8Vents Gran du Domaine Atlan & Artisan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), gratin de macaronis au fromage ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le 8Vents Gran du Domaine Atlan & Artisan
Découvrez le cépage: Genovèse
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées méditerranéennes. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles de Provence et de Corse et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage blanc français autochtone du sud-est, quasi disparu depuis le phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 8Vents Gran du Domaine Atlan & Artisan sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Atlan & Artisan
Le Domaine Atlan & Artisan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mallorca
Île viticole méditerranéenne des Baléares, scène en plein renouveau qualitatif. Manto Negro autochtone signature de Binissalem (min. 30%) : rouges veloutés aux notes signature de cerise mûre, prune, garrigue, épices douces et touche fumée, tanins ronds et bouche solaire — l'identité majorquine. Aussi Callet souple, Fogoneu fruité, Gorgollasa rare en renaissance.
La région viticole des Iles Baléares
Archipel méditerranéen espagnol (Majorque, Minorque, Ibiza), climat insulaire chaud, sols calcaires. Manto Negro signature en rouge roi de Majorque (320 ha, autochtone) : souple et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche épicée, tanins fins et alcool modéré. Callet rond et parfumé (autochtone) en complément ou seul (jeune et rosé). Cabernet et Merlot d'assemblage en cuvées de garde.
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