Domaine Attilio & MochiTunquen Cool Coastal Vineyard Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Tunquen Cool Coastal Vineyard Malbec du Domaine Attilio & Mochi est dans le top 50 des vins de Casablanca Valley.
Structure gustative du Tunquen Cool Coastal Vineyard Malbec du Domaine Attilio & Mochi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tunquen Cool Coastal Vineyard Malbec de Domaine Attilio & Mochi de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tunquen Cool Coastal Vineyard Malbec du Domaine Attilio & Mochi de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tunquen Cool Coastal Vineyard Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tunquen Cool Coastal Vineyard Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Tunquen Cool Coastal Vineyard Malbec
Le Tunquen Cool Coastal Vineyard Malbec du Domaine Attilio & Mochi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou escalope milanaise (italie).
Détails et informations techniques sur le Tunquen Cool Coastal Vineyard Malbec du Domaine Attilio & Mochi
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tunquen Cool Coastal Vineyard Malbec du Domaine Attilio & Mochi sont 2012, 2015, 2011
Informations sur le Domaine Attilio & Mochi
Le Domaine Attilio & Mochi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
La vallée de Casablanca est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord-ouest de la capitale du pays, Santiago. La vallée, orientée est-ouest, mesure environ 30 km de Long et s'étend jusqu'à la frontière orientale de la province de Valparaiso. Elle est surtout connue pour ses vins blancs croquants, produits notamment à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, qui lui ont valu d'être reconnue comme l'une des régions viticoles de qualité du Chili. Elle a attiré des investissements considérables de la part d'entreprises vinicoles basées dans d'autres régions chiliennes qui cherchaient à renforcer leur portefeuille de vins blancs, ainsi que de l'étranger.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
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