Domaine Brand's LairaOld Station Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Old Station Riesling du Domaine Brand's Laira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Old Station Riesling de Domaine Brand's Laira de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Old Station Riesling du Domaine Brand's Laira de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Old Station Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Station Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Old Station Riesling
Le Old Station Riesling du Domaine Brand's Laira s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, parillade de poissons et fruits de mer ou one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet.
Détails et informations techniques sur le Old Station Riesling du Domaine Brand's Laira
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Station Riesling du Domaine Brand's Laira sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine Brand's Laira
Le Domaine Brand's Laira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Coonawarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coonawarra
La région viticole du Coonawarra se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Katnook et le Domaine Wynns y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Coonawarra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coonawarra révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou ananas et parfois aussi des arômes d'amande amère, feuille de laurier ou noisette.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
