Domaine Nova VitaFirebird Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Firebird Pinot Noir du Domaine Nova Vita
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Firebird Pinot Noir de Domaine Nova Vita de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Firebird Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Firebird Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Firebird Pinot Noir
Le Firebird Pinot Noir du Domaine Nova Vita s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), escalopes de veau panées ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Firebird Pinot Noir du Domaine Nova Vita
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Firebird Pinot Noir du Domaine Nova Vita sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Nova Vita
Le Domaine Nova Vita fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
Vitrine sud-australienne des blancs frais d'altitude : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~30 %) — vif et croquant aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, herbe coupée et touche minérale, acidité tendue. Chardonnay racé (agrumes, pêche, minéralité), Pinot Noir aérien (cerise, framboise, sous-bois) et Shiraz épicée en complément. Mousseux méthode traditionnelle renommés. Collines à l'est d'Adélaïde (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), parmi les plus frais d'Australie.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
