Les meilleurs vins d'Adelaide Hills

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Adelaide Hills d'Australie du Sud ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Adelaide Hills à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Adelaide Hills et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Adelaide Hills

À la recherche d'un bon vin d'Adelaide Hills d'Australie du Sud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Adelaide Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Adelaide Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Adelaide Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Adelaide Hills

Vous voulez acheter un vin rouge d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin rouge d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Adelaide Hills

Les vins rouges de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, chakchouka ou cuisses de canard aux olives vertes.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Adelaide Hills

Au nez le vin rouge de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou moka. En bouche le vin rouge de la région d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Adelaide Hills

  • 1988avec une note moyenne de 5.00/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1984avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1981avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Adelaide Hills

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch
  • Barbera
  • Nebbiolo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Adelaide Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Adelaide Hills.

À la découverte de la région viticole d'Adelaide Hills

La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs d'Adelaide Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs d'Adelaide Hills

Vous voulez acheter un vin blanc d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin blanc d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Adelaide Hills

Les vins blancs de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, sardines à la marocaine ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Adelaide Hills

Au nez le vin blanc de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc de la région d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Adelaide Hills

  • 2003avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Adelaide Hills

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Grüner Veltliner

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Adelaide Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Adelaide Hills.

Découvrez le cépage: Tinto Fino

Tinto Fino est un cépage cultivé exclusivement dans la région espagnole du Ribera del Duero. Il est également connu sous le nom de Tempranillo. Ce cépage produit des vins rouges profonds, complexes et fruités, qui sont également puissants et bien structurés. Ils peuvent être très tanniques à l'ouverture, mais une fois en bouteille pendant quelques années, une très grande finesse est développée. Les vins produits à partir du Tinto Fino ont une couleur rouge sombre et profonde, une forte concentration aromatique fruitée et des tanins fermes qui le caractérisent. La palette aromatique se décompose en des arômes de mûres, de griottes, de framboises, de cassis et de prunes noires. Les caractéristiques minérales donnent des notes mentholées qui rappellent la terre humide et fraîche utilisée pour cultiver le cépage. La structure des vins offre une longueur en bouche ample et veloutée avec une sensation de fruits mûrs et une acidité bien intégrée, donnant une grande élégance à ce millésime.

Les grands vins effervescents d'Adelaide Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents d'Adelaide Hills

Vous voulez acheter un vin effervescent d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin effervescent d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Adelaide Hills

Les vins effervescents de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de bagel toasté au saumon fumé, crevettes en sauce rouge ou fondue savoyarde façon mamie.

Analyse organoleptique du vin effervescent d'Adelaide Hills

Au nez le vin effervescent de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Adelaide Hills

  • 2019avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Adelaide Hills

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent d'Adelaide Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Adelaide Hills.

Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

Les grands vins rosés d'Adelaide Hills

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Vous voulez acheter un vin rose d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin rose d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose d'Adelaide Hills

Les vins rosés de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de veau mariné aux herbes, andouillette sauce moutarde ou faisan aux champignons et aux tomates.

Analyse organoleptique du vin rose d'Adelaide Hills

Au nez le vin rosé de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Adelaide Hills

  • 2020avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Adelaide Hills

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Gewürztraminer
  • Nebbiolo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Adelaide Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Adelaide Hills.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins doux d'Adelaide Hills

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Vous voulez acheter un vin doux d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin doux d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux d'Adelaide Hills

Les vins doux de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de flamenkuche express, croque-monsieur au thon ou sandwich banh mi.

Analyse organoleptique du vin doux d'Adelaide Hills

Au nez le vin doux de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux d'Adelaide Hills

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux d'Adelaide Hills

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Viognier
  • Gewürztraminer

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux d'Adelaide Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Adelaide Hills.

Le mot du vin: Vinosité

Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.

Les grands vins doux naturels d'Adelaide Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels d'Adelaide Hills

Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel d'Adelaide Hills

Les vins doux naturels de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash à la bière, conserves de cassoulet ou bonite à la balinaise.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel d'Adelaide Hills

Au nez le vin doux naturel de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel d'Adelaide Hills

  • 0avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel d'Adelaide Hills

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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