
Domaine VirginSauvignon Blanc Finnis Park Currency Creek
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc Finnis Park Currency Creek du Domaine Virgin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Finnis Park Currency Creek de Domaine Virgin de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Finnis Park Currency Creek
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Finnis Park Currency Creek
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Finnis Park Currency Creek
Le Sauvignon Blanc Finnis Park Currency Creek du Domaine Virgin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou gratin poireaux, carottes, chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Finnis Park Currency Creek du Domaine Virgin
Découvrez le cépage: Albanella
Blancs secs frais et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées apennines. Profil discret à boire jeune. Souvent assemblé avec le verdicchio ou le trebbiano dans les blancs des Marches, participe à la typicité des blancs marchigiens sans dominer l'expression du terroir. Cépage blanc italien autochtone des Marches, cultivé sur de petites surfaces dans les Apennins.
Informations sur le Domaine Virgin
Le Domaine Virgin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Currency Creek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Currency Creek
Région cool de la péninsule de Fleurieu (océan Austral et lac Alexandrina modérateurs, plus frais que McLaren Vale, loams sableux calcaires, argiles et ironstone graveleux) : Shiraz signature en rouge roi (34 %) — profil signature fruit-driven soyeux aux baies sombres, épices et minéralité côtière. Cabernet Sauvignon en rouge roi (30 %) structuré. Chardonnay (13 %) élégant aux agrumes et fruits à noyau, Sauvignon Blanc tropical, Pinot Gris en complément.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
Actualités liées à ce vin
La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs chez de nombreux cépages. Cette diversité est encore sous-exploitée. F ace aux multiples défis auxquels elle est confrontée, la filière viticole dispose d’une ressource méconnue et sous-exploitée : la diversité intravariétale des cépages. Cette diversité « offre un […]
...#34 En direct de nos cuves – 20/10/2021
Entrée : Max et Ju nous parle dans cette première partie de l’achat du matériel du Garage Lab’ ainsi que des travaux d’aménagement effectués par nos deux oenopotes pendant le mois d’août. Plat : Un bon projet n’en est pas un s’il n’y a pas des petites galères. Les préparatifs du Garage Lab’ ont eu […]
...« L’Inde ne va pas absorber les vins invendables dans leurs pays d’origine »
Avec l’ouverture du champ des possibles et l’accord de libre-échange avec l’Europe, « il faut adopter un regard neuf sur l’Inde et son marché du vin. Venez voir sur place, ne croyez pas les rumeurs » conseille aux exportateurs français Sonal C Holland, la première Master of Wine indienne. Il faut miser sur l’éducation des consommateurs et […]
...Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains
Cépage blanc méditerranéen cultivé depuis l'Antiquité, considéré comme le plus noble des muscats. Donne surtout des vins doux mutés : VDN français (frontignan, mireval, lunel, saint-jean-de-minervois, beaumes-de-venise, cap-corse, rivesaltes), moscato d'asti, muscat-de-samos. Effervescents (clairette-de-die) et secs (alsace) aussi. Arômes intenses de raisin frais, fleurs, agrumes, épices.









