Domaine August EserOestricher Doosberg Riesling Spätlese Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Oestricher Doosberg Riesling Spätlese Feinherb du Domaine August Eser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oestricher Doosberg Riesling Spätlese Feinherb de Domaine August Eser de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oestricher Doosberg Riesling Spätlese Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oestricher Doosberg Riesling Spätlese Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Oestricher Doosberg Riesling Spätlese Feinherb
Le Oestricher Doosberg Riesling Spätlese Feinherb du Domaine August Eser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, waterzooï de la mer ou gyros de porc.
Détails et informations techniques sur le Oestricher Doosberg Riesling Spätlese Feinherb du Domaine August Eser
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oestricher Doosberg Riesling Spätlese Feinherb du Domaine August Eser sont 2015, 0, 2018
Informations sur le Domaine August Eser
Le Domaine August Eser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
