
Domaine AuraPinot Gris
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Pinot Gris du Domaine Aura
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Gris de Domaine Aura de la région d'Australie du Sud-Est est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Gris du Domaine Aura de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris
Le Pinot Gris du Domaine Aura s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, filet mignon au curry ou joue de boeuf à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris du Domaine Aura
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Gris du Domaine Aura sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Aura
Le Domaine Aura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
Macro-zone d'assemblage couvrant la moitié sud du pays (NSW, Victoria, Tasmanie, partie SA et QLD). Vins de marque accessibles et constants d'un millésime à l'autre : Shiraz souple et fruité (mûre, épices douces), Cabernet Sauvignon rond, Merlot gourmand, Chardonnay opulent (fruit jaune, vanille), Sauvignon Blanc vif, Sémillon citronné. Statut créé pour l'exportation et les grandes marques internationales. De l'apéritif au quotidien, expression abordable et fruitée du style australien.
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