Le Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards) de Willamette Valley d'Oregon

Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)
Le domaine propose 24 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2168 des domaines d'Oregon
Il se situe en Willamette Valley dans la région d'Oregon
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Le Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards) fait parti des domaines à suivre à Willamette Valley. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards) à Willamette Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

Les vins blanc du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, makrouna salsa (pâte tunisienne) ou rognons de veau aux champignons et au porto.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

Au nez le vin blanc du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards) révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Willamette Valley

La région viticole du Willamette Valley se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. En bouche du Willamette Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 705 domaines et châteaux dans la région du Willamette Valley, produisant 2271 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Willamette Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

Les vins rouge du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), quiche aux dés de jambon de nanie ou conejo al ajillo (espagne).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

Au nez le vin rouge du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

  • 0avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards)

Une route des vins de prévue dans la région de Willamette Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards).

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Aurora Cellars (Aurora Colony Vineyards) et des vins de la région

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