Domaine AveledaPraia
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Praia du Domaine Aveleda
Découvrez le cépage: Négrette
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé à Fronton, près de Toulouse. Il donne des vins rouges souples, élégants, aux arômes intenses de violette, fruits rouges, réglisse et notes épicées. Star de l'appellation Fronton AOC, expression typique du vignoble toulousain, il signe les rouges et rosés identitaires du Frontonnais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Praia du Domaine Aveleda sont 0
Informations sur le Domaine Aveleda
Le Domaine Aveleda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
La région viticole de Minho
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...Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
