Domaine AWDParpadeo Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Parpadeo Merlot du Domaine AWD
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parpadeo Merlot de Domaine AWD de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Parpadeo Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parpadeo Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Parpadeo Merlot
Le Parpadeo Merlot du Domaine AWD s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou brochette de veau à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Parpadeo Merlot du Domaine AWD
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parpadeo Merlot du Domaine AWD sont 0, 2018
Informations sur le Domaine AWD
Le Domaine AWD fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Champagne : coup d’envoi précoce pour les vendanges 2025
“Cette dynamique illustre l’empreinte d’une année solaire” Sommaire “Cette dynamique illustre l’empreinte d’une année solaire” « Le vignoble est dans un état remarquable, ce qui nous permet d’aborder cette récolte avec confiance et sérénité », souligne Maxime Toubart, coprésident du Comité Champagne, cité dans le communiqué. « Un très bon millésime » es ...
Comment le changement climatique modifie le calendrier des vendanges
Beaucoup plus tôt qu’au Moyen Age Sommaire Beaucoup plus tôt qu’au Moyen Age "On peut plus parler aujourd’hui de dérèglement climatique" « Depuis 30 ans on a gagné quasiment deux semaines de précocité des vendanges, ça peut aller jusqu’à vingt jours pour une année comme celle-ci », note Bernard Farges, président du Comité national des interprofessions des vins (CNIV). Ainsi, en Als ...
"On n’a jamais démarré aussi tôt" : les vendanges débutent déjà en Alsace
Les vignes ont profité cette année d’une météo favorable Sommaire Les vignes ont profité cette année d’une météo favorable Le vin pétillant donne traditionnellement le coup d’envoi des vendanges, la récolte des autres vins AOC devant démarrer cette année le 25 août, a indiqué à l’AFP Gilles Ehrhart, président de l’AVA. « On n’a jamais démarr&ea ...
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
