Domaine Azienda Agricola GenesiPorticina Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Porticina Sangiovese du Domaine Azienda Agricola Genesi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Porticina Sangiovese de Domaine Azienda Agricola Genesi de la région de Ombrie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Porticina Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Porticina Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Porticina Sangiovese
Le Porticina Sangiovese du Domaine Azienda Agricola Genesi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de puchero, gratin de macaronis de mami au gruyère ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Porticina Sangiovese du Domaine Azienda Agricola Genesi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Porticina Sangiovese du Domaine Azienda Agricola Genesi sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Genesi
Le Domaine Azienda Agricola Genesi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
