Domaine UggianoFalconeri Cabernet Sauvignon di Toscana
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Falconeri Cabernet Sauvignon di Toscana du Domaine Uggiano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falconeri Cabernet Sauvignon di Toscana de Domaine Uggiano de la région de Toscane est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falconeri Cabernet Sauvignon di Toscana du Domaine Uggiano de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Falconeri Cabernet Sauvignon di Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falconeri Cabernet Sauvignon di Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Falconeri Cabernet Sauvignon di Toscana
Le Falconeri Cabernet Sauvignon di Toscana du Domaine Uggiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, souris d'agneau caramélisées ou tête de veau sauce ravigote.
Détails et informations techniques sur le Falconeri Cabernet Sauvignon di Toscana du Domaine Uggiano
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falconeri Cabernet Sauvignon di Toscana du Domaine Uggiano sont 2016, 2004, 2008, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Uggiano
Le Domaine Uggiano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
