Domaine Back DoorCabernet Sauvignon - Sangiovese
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon - Sangiovese du Domaine Back Door
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon - Sangiovese de Domaine Back Door de la région de Ombrie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Sangiovese
Le Cabernet Sauvignon - Sangiovese du Domaine Back Door s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), tagliatelles carbonara 'spéciales' ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Sangiovese du Domaine Back Door
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Sangiovese du Domaine Back Door sont 2010
Informations sur le Domaine Back Door
Le Domaine Back Door fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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