Domaine Baco ClubCorbeau
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Corbeau du Domaine Baco Club
Découvrez le cépage: Douce noire
Cépage noir français autochtone de Savoie et Vallée d'Aoste, identique au Charbono californien et à la Bonarda d'Argentine selon les analyses génétiques. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Star des assemblages de Savoie et de Bugey, il s'exporte en Californie et en Argentine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corbeau du Domaine Baco Club sont 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Baco Club
Le Domaine Baco Club fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
Actualités liées à ce vin
Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Les vignobles du monde #8 : Argentine – 01/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
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...Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
