Domaine Bajnoczy PinceSárkány-Lelke Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sárkány-Lelke Pinot Gris du Domaine Bajnoczy Pince de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Sárkány-Lelke Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sárkány-Lelke Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Sárkány-Lelke Pinot Gris
Le Sárkány-Lelke Pinot Gris du Domaine Bajnoczy Pince s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tartines saumon mozzarella au four, moules au camembert ou lasagnes revisitées oseille-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sárkány-Lelke Pinot Gris du Domaine Bajnoczy Pince
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Bajnoczy Pince
Le Domaine Bajnoczy Pince fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Badacsony à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Badacsony
Zone emblématique du Balaton hongrois, rive nord sur volcans éteints aux sols basaltiques uniques. Blancs structurés et minéraux signatures : le basalte libère potassium et magnésium, conférant minéralité et salinité saisissantes. Kéknyelű autochtone rare en renaissance aux notes signature de citron, pomme blanche, herbes fraîches et touche minérale fumée. Olaszrizling (le plus planté) frais, Szürkebarát (Pinot Gris) ample, Furmint tendu.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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...Le mot du vin: Mérithalle
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).
