
Domaine Baker Buffalo Creek VineyardCabernet Franc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Franc du Domaine Baker Buffalo Creek Vineyard est dans le top 0 des vins de Caroline du Nord.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Baker Buffalo Creek Vineyard
Découvrez le cépage: Espadeiro
Rouges et rosés légers et frais, à la robe rubis claire ou rose vif, aux tanins fondus et à la bouche élancée à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, groseille), épices douces et notes florales fraîches. Profil aérien atlantique à boire jeune. Souvent assemblé avec le vinhão et le borraçal, participe aux vinhos verdes rouges et rosés du Minho. Cépage noir portugais autochtone du Vinho Verde autour d'Amarante.
Informations sur le Domaine Baker Buffalo Creek Vineyard
Le Domaine Baker Buffalo Creek Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Caroline du Nord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Caroline du Nord
État viticole historique du sud-est américain (1ᵉʳ producteur US avant la Prohibition). Yadkin Valley en zone qualitative principale : Cabernet Franc signature (fruits rouges, poivron, violette, herbes fraîches, tanins souples). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Sangiovese fruité. Blancs Chardonnay et Petit Manseng riche (abricot, miel).
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