Le Domaine Bakersfield de Lodi de Californie

Domaine Bakersfield
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Lodi dans la région de Californie

Le Domaine Bakersfield fait parti des domaines à suivre à Lodi. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bakersfield

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bakersfield à Lodi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bakersfield. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bakersfield avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Bakersfield

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bakersfield

Les vins rosé du Domaine Bakersfield s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), gigot à la marocaine façon méchoui ou gratin de pâtes aux saucisses de strasbourg.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bakersfield

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bakersfield

  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Lodi

La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine Bakersfield

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bakersfield

Les vins rouge du Domaine Bakersfield s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, boulettes de viande à la catalane ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bakersfield

En bouche le vin rouge du Domaine Bakersfield est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bakersfield

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bakersfield

  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Helfensteiner

Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bakersfield

Une route des vins de prévue dans la région de Lodi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bakersfield.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Bakersfield et des vins de la région

Incendie dévastateur dans l'Aude : 20% des vignes des Corbières brûlées et dans le vignoble épargné, du raisin est impropre à la consommation

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« Le vin comme la chanson nécessitent de la patience » : Laura Maire, chanteuse et vigneronne

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Le mot du vin: Vin de goutte

Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.