
Château BalesteyCérons P. Chaumel
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cérons P. Chaumel du Château Balestey est dans le top 10 des vins de Cérons.
Détails et informations techniques sur le Cérons P. Chaumel du Château Balestey
Découvrez le cépage: Madeleine-Sylvaner
Cépage blanc allemand obtenu en 1932 à Alzey par Georg Scheu, croisement madeleine angevine × sylvaner. Précoce et productif, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes muscatées et de fleurs blanches. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne et en Angleterre, il s'adapte aux climats viticoles septentrionaux.
Informations sur le Château Balestey
Le Château Balestey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cérons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cérons
La région viticole du Cérons se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château de Cérons et le Château des Moulins a Vent y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cérons sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cérons révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrumes ou chocolat et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), mangue ou tangerine.
La région viticole de Bordeaux
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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