Domaine BallandeanOpera Block Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Opera Block Shiraz du Domaine Ballandean est dans le top 50 des vins de Granite Belt.
Structure gustative du Opera Block Shiraz du Domaine Ballandean
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Opera Block Shiraz de Domaine Ballandean de la région de Queensland est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Opera Block Shiraz du Domaine Ballandean de la région de Queensland révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Opera Block Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Opera Block Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Opera Block Shiraz
Le Opera Block Shiraz du Domaine Ballandean s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, agneau mariné au vin blanc ou tatin de navets confits au parme.
Détails et informations techniques sur le Opera Block Shiraz du Domaine Ballandean
Découvrez le cépage: Mondeuse
Rouges structurés et élégants de garde, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample à la belle acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), poivre noir, violette et épices alpines. Star de l'appellation Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte), signe les grands rouges savoyards de garde, expression typique des Alpes françaises. Synonyme officiel de la Mondeuse Noire, cépage noir français autochtone de Savoie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Opera Block Shiraz du Domaine Ballandean sont 2017, 2015, 0, 2012
Informations sur le Domaine Ballandean
Le Domaine Ballandean fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Granite Belt à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Granite Belt
Région d'altitude du Queensland australien (600-1 300 m), vignobles parmi les plus hauts du pays sur sols granitiques. Shiraz signature en rouge : poivré et frais aux notes signature de mûre, cerise noire, poivre noir, eucalyptus et touche minérale, tanins fermes et acidité tendue — plus élégant que les Shiraz solaires du Sud. Cabernet ferme, Chardonnay ample. Spécialité « Strange Birds » d'alternatifs : Albariño salin, Saperavi dense, Fiano floral, Pinotage fumé.
La région viticole de Queensland
État viticole subtropical australien, vignobles d'altitude (800-1 000 m) sur Granite Belt parmi les plus hauts du pays. Shiraz signature en rouge : charpenté et frais aux notes signature de mûre, cerise noire, poivre noir, eucalyptus, épices et touche minérale, tanins fermes et bouche tendue — l'altitude tempère la chaleur. Chardonnay ample, Cabernet ferme, Merlot souple. Programme « Strange Bird » : Fiano floral, Vermentino salin, Tempranillo épicé, Saperavi dense.
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