Domaine Bar HarborGinocchio
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le Ginocchio du Domaine Bar Harbor est dans le top 20 des vins du Maine.
Accords mets et vins avec du Ginocchio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ginocchio
Les accords mets et vins originaux avec le Ginocchio
Le Ginocchio du Domaine Bar Harbor s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette, garantita ou karantita (recette algérienne) ou pâtes fraîches.
Détails et informations techniques sur le Ginocchio du Domaine Bar Harbor
Découvrez le cépage: Morio-Muskat
Blancs aromatiques et muscatés à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés intenses, fleurs blanches (sureau), agrumes et notes florales malgré l'absence de Muscat dans sa génétique. Aussi en moelleux. Cultivé en Allemagne et en Autriche, sert aux blancs doux et demi-secs aromatiques accessibles. Cépage blanc obtenu en 1928 par Peter Morio à Geilweilerhof (silvaner × pinot blanc).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ginocchio du Domaine Bar Harbor sont 0
Informations sur le Domaine Bar Harbor
Le Domaine Bar Harbor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Maine
État du nord-est américain (Nouvelle-Angleterre), petite industrie viticole en croissance, climat continental rude (-25 °C l'hiver) imposant des hybrides résistants. Marquette signature en rouge roi (programme Univ. Minnesota) : épicé aux notes de cerise noire, mûre, prune, poivre, herbes et touche fumée, tanins fins et acidité vive. Frontenac dense, Frontenac Blanc/Gris et Itasca vifs en blancs (agrumes, ananas, fleurs).
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Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
