Les meilleurs vins du Maine

Découvrez les meilleurs vins de la région du Maine ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines du Maine à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote au Maine et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins du Maine

À la recherche d'un bon vin du Maine parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Maine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins du Maine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Maine

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges du Maine

Vous voulez acheter un vin rouge du Maine pas cher ou vendre un vin rouge du Maine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Maine

Les vins rouges de la région du Maine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, kleftiko d'agneau (grec) ou riz à la chair à saucisse et tomates.

Analyse organoleptique du vin rouge du Maine

Au nez le vin rouge de la région du Maine révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge du Maine

  • 2013avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge du Maine

  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole du Maine

Le Maine est un État situé à l'extrême nord-est des États-Unis. Ses limites sont formées par l'océan Atlantique, la frontière internationale avec le Canada et la frontière de l'État avec le New Hampshire voisin. L'État couvre un peu plus de 35 300 miles carrés (90 500 km²) de côtes escarpées, de chaînes côtières basses et ondulées et de forêts denses. Ces dernières occupent une superficie importante en son centre.

Malgré le Climat froid et le Terroir difficile, une petite industrie vinicole en pleine expansion se développe ici. Le Maine Wine Trail relie les portes des caves d'une vingtaine d'établissements vinicoles, ainsi que des brasseries, des cidreries et des producteurs d'hydromel. L'industrie du Maine est axée sur la production de vins de fruits (c'est-à-dire de fruits autres que le raisin). Le climat - et le penchant naturel pour l'agriculture fruitière - a conduit les viticulteurs locaux à capitaliser sur les vins de pomme, de canneberge, de framboise et surtout de myrtille.

Malgré cela, les producteurs expérimentent les variétés hybrides qui sont spécialement sélectionnées pour leur capacité à résister au froid. Des plantations de Frontenac, Maréchal Foch, Saint-Croix et Edelweiss commencent à orner les vignobles du Maine. À l'heure actuelle, le Maine ne compte aucune zone viticole américaine, si ce n'est l'appellation Générique de l'État. L'industrie viticole de l'État est complétée par des raisins importés de New York, de Californie et même du Canada.

Les grands vins blancs du Maine

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs du Maine

Vous voulez acheter un vin blanc du Maine pas cher ou vendre un vin blanc du Maine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Maine

Les vins blancs de la région du Maine s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poisson cru à la tahitienne, linguines à l'encre de seiche aux coques ou clafoutis grand-mère aux cerises.

Analyse organoleptique du vin blanc du Maine

Au nez le vin blanc de la région du Maine révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc du Maine

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc du Maine

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Vidal
  • Cayuga White
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Les grands vins effervescents du Maine

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Vous voulez acheter un vin effervescent du Maine pas cher ou vendre un vin effervescent du Maine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Maine

Les vins effervescents de la région du Maine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, magrets de canard sauce au miel ou tagliatelles aux noix de saint jacques.

Analyse organoleptique du vin effervescent du Maine

Au nez le vin effervescent de la région du Maine révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent du Maine

  • 2020avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent du Maine

  • Marquette
  • Frontenac
  • Seyval Blanc
  • Cayuga White
  • Merlot
  • Vidal Blanc

Le mot du vin: Impériale

Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).

Les grands vins rosés du Maine

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Vous voulez acheter un vin rose du Maine pas cher ou vendre un vin rose du Maine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose du Maine

Les vins rosés de la région du Maine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido) ou lasagnes poulet - curry.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose du Maine

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose du Maine

  • Grenache

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins doux du Maine

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Vous voulez acheter un vin doux du Maine pas cher ou vendre un vin doux du Maine au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux du Maine

Les vins doux de la région du Maine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, flan de tomates, courgettes et thon ou poulet frit.

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux du Maine

  • Riesling

Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

Actualités du vignoble du Maine

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