Domaine Barley StacksCabernet Sauvignon - Shiraz
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Barley Stacks est dans le top 0 des vins de The Peninsulas.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Barley Stacks
Découvrez le cépage: Rousseli
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence.
Informations sur le Domaine Barley Stacks
Le Domaine Barley Stacks fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de The Peninsulas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de The Peninsulas
Vaste zone australienne couvrant la péninsule de Yorke, l'Eyre Peninsula et le mid-nord d'Australie-Méridionale, terroir maritime et venteux peu peuplé. Shiraz signature en rouge roi charnu et solaire aux notes de mûre, prune, fruits noirs confits, poivre et touche eucalyptus, tanins ronds et chair généreuse. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis. Chardonnay opulent et Sauvignon Blanc vif en blancs frais.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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