Domaine Barnard GriffinSyrah Port
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah Port du Domaine Barnard Griffin de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Syrah Port
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Port
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Port
Le Syrah Port du Domaine Barnard Griffin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, haja tunisien ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Syrah Port du Domaine Barnard Griffin
Découvrez le cépage: Fer
Synonyme du Fer Servadou, cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Aveyron (Marcillac), à Gaillac (Braucol) et en Béarn (Pinenc). Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, poivron rouge et épices. Star des grands rouges aveyronnais et tarnais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah Port du Domaine Barnard Griffin sont 2018, 2016, 2017, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Barnard Griffin
Le Domaine Barnard Griffin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
Berceau des grands rouges de l'État de Washington. Cabernet Sauvignon dense et structuré (cassis, mûre, graphite, tanins fermes), Merlot rond et velouté, Syrah signature aux notes poivrées, olive noire et fruits noirs profonds. Aussi blancs précis : Chardonnay équilibré, Riesling tendu et fruité aux notes de pêche. Vignoble semi-désertique de 24 300 ha abrité par les Cascades, sols de loess sur basalte, fortes amplitudes thermiques.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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