
Domaine Baron Pilar & CompagnieLe Castel des Papillons Cuvée Spéciale
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Le Castel des Papillons Cuvée Spéciale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Castel des Papillons Cuvée Spéciale
Les accords mets et vins originaux avec le Le Castel des Papillons Cuvée Spéciale
Le Le Castel des Papillons Cuvée Spéciale du Domaine Baron Pilar & Compagnie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, fondue vietnamienne adaptée ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Le Castel des Papillons Cuvée Spéciale du Domaine Baron Pilar & Compagnie
Découvrez le cépage: Acadie
Croisement interspécifique complexe entre le 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) ou cascade et le 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenu en 1953 par Bradt Ollie A. à l'Institut de recherche horticole de l'Ontario (Canada). On peut le rencontrer également aux Etats unis quasiment inconnu en France. De ce même croisement est né le veeblanc.
Informations sur le Domaine Baron Pilar & Compagnie
Le Domaine Baron Pilar & Compagnie fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
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