Domaine DourtheEssence Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Essence Bordeaux du Domaine Dourthe est dans le top 60 des vins de Bordeaux.
Structure gustative du Essence Bordeaux du Domaine Dourthe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Essence Bordeaux de Domaine Dourthe de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Essence Bordeaux du Domaine Dourthe de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, sol des forêts ou vanille.
Accords mets et vins avec du Essence Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Essence Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Essence Bordeaux
Le Essence Bordeaux du Domaine Dourthe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), tajine de veau aux carottes ou lapin à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Essence Bordeaux du Domaine Dourthe
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Essence Bordeaux du Domaine Dourthe sont 2000, 2003, 2002, 2009 et 2006.
Informations sur le Domaine Dourthe
Le Domaine Dourthe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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