Domaine Baroness DesiresRouge Sec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rouge Sec du Domaine Baroness Desires est dans le top 50 des vins de Bordeaux Sec.
Accords mets et vins avec du Rouge Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge Sec
Le Rouge Sec du Domaine Baroness Desires s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, rouelle de veau normande ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le Rouge Sec du Domaine Baroness Desires
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Baroness Desires
Le Domaine Baroness Desires fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Sec
AOC bordelaise dédiée aux blancs secs (~6 000 ha, sucres <4 g/L), climat océanique tempéré, sols variés (graves, argilo-calcaires). Sauvignon Blanc et Sémillon signatures en blancs roi : vifs et fruités aux notes d'agrumes, pamplemousse, fruit de la passion, pêche, buis, miel et touche citronnée, le Sémillon apportant rondeur. Muscadelle florale et Sauvignon Gris en complément. Style frais nerveux à robe or pâle aux reflets verts, parfait à l'apéritif ou sur poissons.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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